12月になると・・・
暖かかった11月が終わると一気に冬に突入！
11月まで元気に実を付けていたので「抜くのはかわいそうかも」と思っていた実家の庭のナスと万願寺トウガラシも、さすがに実がならなくなったのですべて抜いて耕しました（遅いけど）。
不思議な事に皮が固くておいしくなかったナスが、11月の収穫分は皮が柔らかくナスらしい味になったのです。
これって暑すぎたからまずかったのかしら？？？
＊11月最後の収穫
そして、夏の間「めっちゃ辛い！」のが結構あった万願寺もほとんど辛いのがなくなって・・・
11月までこの二つが楽しめたのでした。
＊最後の収穫。蕪が一つだけ畑でないところに出来ていました。小さいけど！
また、最後まで頑張っていたのが、すずなりバターナッツカボチャ。
＊最後に出来た二つ
最後の収穫だろうと思っていた10月末からまだ花が咲いて、小さいけれど二つ収穫できました。
全部で30個近く収穫できた優秀なカボチャでした。
おまけにこのカボチャ、下の方にタネがあるだけで可食部が多いし皮も薄い。焼いたり、サラダやスープにするとなかなかいけます。
友だちに教えてもらったのですが、カナダでは丸ごと電子レンジで柔らかくしておいて、縦半分に切ってオーブンで焼いたものがよく家庭で出るのだそうです。
＊チーズ焼きとサラダ
早速やってみるとなかなか美味しい！
「これは来年も植えたいなあ」と夫と話しています。
春用のスナップエンドウの種をまくのが遅れて、今まだ小さいままなのですが、これから畑に植えたいと思っています。
収穫できるといいけど・・・。
