国際通りの端っこの駐車場に車を止めて、国際通りを散策しながら牧志公設市場に向かいます。
一昨年は建て替えの真っ最中で仮設での営業でしたが、今回は新しく建て替わっていました。
でも・・・トイレや建物はきれいになっていましたが、雰囲気は以前のまま。
１階はいろいろな魚や海産物、沖縄の物産が売っていて、２階は食堂になっています。
１階で買ってきたものを２階で料理してもらうこともできます。
今回はお昼ご飯を食べるために寄ったので、さっそく２階へ。
まだ11時だったので開いてないお店もあったのですが、開いていた「あだん」というお店に入りました。
沖縄に来たらこれでしょうと「ソーキそば」やら「もずくそば」「ふチャンプルー」などを頼み、待っている間に下のお店で購入した「グルクン」という魚をバター焼きにしてもらいました。
この魚は娘が買いに行ったのですが、以前おいしかったニンニクバター炒めにしたものと、料理方法が少し違ったようで「これじゃない！」と残念がっていました。
でも、おいしい魚でしたけどね。
ここに置いてあった「油みそ」という調味料が沖縄料理に相性ピッタリでおいしい。
ここのお店オリジナルの「油みそ」を購入しました。
